綿菓子を作ろう２～味付き綿菓子
|
|
| ここ２年余り「流体」の授業でも取り組んできた綿菓子づくりを文化祭で実演・販売しました。 | |
|
|
|
今年の課題研究では、モータを下から回転させるものなど、さまざまな形に挑戦しましたが、 やはり従来からの形に落ち着きました。容器部分は，まずスチール缶に画鋲で穴をあけて から、約半分に切断します。次にバーナーであぶり缶の塗料をはがし、モータの軸と缶の 底をねじで止めます。 |
|
|
|
|
原料には融点が１６０から１７０度と低い粗目（ざらめ）を使用しました。今年はさらに、 砕いた飴を混ぜることにより、ぶどう味、オレンジ味，レモン味、いちご味など、さまざま な味をつけることに成功しました。 |
|
|
綿菓子ができる原理 上述の缶の中にスプーン大さじ約１杯の粗目を入れて、ガスバーナ（アルコールランプでも可） で火を当てながら、モータを回転させ、容器を回します。しばらくすると、容器内の粗目が溶け 出し遠心力で缶の側面に集まります。缶には小さな穴があいており、ここから液体状の粗目が 空気に触れることにより冷やされて、綿状になるのです。 |
|
おもしろ教材集「綿菓子をつくろう！」のページ⇒CLICK
投稿：東京工業大学工学部附属工業高等学校 門田和雄
投稿者プロフィール
最新の投稿
中・高生くらい2013年11月23日フライングバードを作ってみよう- 工作と遊び2013年11月23日綿菓子を作ろう２～味付き綿菓子
- 工作と遊び2013年11月23日針金でトカゲの卵 針金ハンガーでビックリ卵
- 小学生くらい2013年11月23日紙で作るおもちゃ
関連するお勧め教材
Follow me!
