もどる

伝統野菜と出会う旅
伝統野菜・在来作物

ねずみ大根
（中之条大根）

下仁田ねぎ

かぼちゃ
・小菊かぼちゃ（こぎくかぼちゃ）
・宿儺かぼちゃ
（すぐなかぼちゃ、すくなかぼちゃ、宿儺南瓜）
・ばななかぼちゃ

２０１３年６月２１日（金）５：５５〜６：２５　BS朝日（BS151ｃｈ）
日本！食紀行「復活！伝統の味　江戸東京野菜に学ぶ」

２０１３年６月１８日（火）１２：２０〜１２：４５　NHK総合
ひるブラ「かぼちゃの里　〜茨城県稲敷市江戸崎」
※伝統野菜「江戸崎かぼちゃ」

２０１３年５月３日（金）６：３０〜６：３５　文化放送（AM１１３４ｋHz）
おはよう寺ちゃん　活動中
伝統野菜（江戸・東京野菜）について
江戸・東京野菜研究会代表　大竹道茂さん

２０１３年２月１７日（日）８：００〜８：２５　NHK　Eテレ
やさいの時間「冬の地野菜探訪（２）　加賀野菜」
※石川県金沢市の伝統野菜

２０１３年２月１０日（日）８：００〜８：２５　NHK　Eテレ
やさいの時間「冬の地野菜探訪（１）〜京野菜」
※伝統野菜・・・聖護院大根、水菜、海老芋・・・

２０１３年２月４日（月）１９：２５〜１９：３０　NHK　BSP（BS103ｃｈ）
もういちど、日本「赤根ほうれんそう」
※山形県天童市の伝統野菜

２０１３年１月２４日（木）５：５５〜６：００　ＮＨＫ　Ｅテレ
もういちど、日本「余目ねぎ」
※宮城県仙台市余目地区の伝統野菜

２０１３年１月１２日（土）２２：３０〜２３：００　BSフジ（BS181ｃｈ）
２０１３年１月１９日（土）９：３０〜１０：００　BSフジ（BS181ｃｈ）　再放送
Table of Dreams　夢の食卓「明日を創る江戸東京野菜」

２０１２年１１月４日（日）８：００〜８：２５　NHK総合
小さな旅「連綿と　この手で　〜千葉県東庄町」
※平安時代からの農地で「こかぶ」栽培

２０１２年１１月７日（水）５：５５〜６：００　NHK教育（Eテレ）
１１月７日（水）７：１０〜７：１５　NHK　BSP（BS103ｃｈ）
もういちど、日本「折戸なす」
※静岡市の特産品

２０１２年１１月４日（日）６：１５〜６：５０　NHK総合
２０１２年１１月８日（木）１６：０５〜１６：４０　NHK総合
うまいッ！「粘りがすごい！幻の里芋”悪戸いも”　山形市」

２０１２年９月１９日（水）７：５５〜８：００　NHK　BSプレミアム（BS103ｃｈ）
もういちど、日本「赤かぶら」
※福井市味見河内町の特産品、江戸時代から続く急斜面の焼き畑農法

２０１２年８月１９日（日）１２：１５〜１４：００　NHK　FM
トーキング　ウィズ　松尾堂「夏こそ元気に野菜を食べる」
※ゲストに　江戸・東京野菜研究会代表　大竹道茂さん

２０１１年５月６日（金）４：２０〜４：３０　NHK総合
視点・論点「物語で伝える”伝統野菜”」
東京都農林水産振興財団アドバイザー　大竹道茂さん

もどる